Journée apicole à Val d’Arc : samedi 24 octobre 2026, le Foyer rural d’Aiguebelle a fait salle comble, aux portes de la Maurienne. Le Rucher des Allobroges, syndicat d’apiculture de Savoie, y réunissait ses adhérents pour la première fois sous cette forme. Au programme : le pollen, le frelon à pattes jaunes, l’abeille d’hiver et le varroa. Notre bénévole Cédric a enregistré la conférence sur le pollen, à écouter chez nous.
Article en cours : il sera complété au fil de la journée du 24 octobre 2026, avec de nouvelles photos et de nouveaux enregistrements. Repassez nous voir.
Une salle pleine dès 9 h au Foyer rural. Photo : Cédric GRAND
➜ Écouter la conférence sur le pollen
Journée apicole à Val d’Arc : le Rucher des Allobroges réunit ses adhérents
Le Rucher des Allobroges a été fondé en 1893. C’est le syndicat des apiculteurs de Savoie. En 2025, les quatre conférences de la Fête de l’Abeille, à Aix-les-Bains, ont rencontré un vrai succès. Ses bénévoles ont voulu poursuivre : ils ont créé la Journée des adhérents, gratuite, avec un accueil dès 8 h 30.
Cette première édition s’est tenue à Val d’Arc, à l’entrée de la Maurienne, sur le territoire de la Communauté de communes Porte de Maurienne. Le Département de Savoie soutient la journée, comme le rappelle la banderole au fond de la scène.
Le mot d’accueil, avant la première conférence. Photo : Cédric GRAND
Hervé Genon et Porte de Maurienne aux côtés des apiculteurs
Pour ouvrir la matinée, Hervé Genon a pris la parole devant l’assemblée. Il est président de la Communauté de communes Porte de Maurienne et du Syndicat du Pays de Maurienne. Sa présence souligne le lien entre le territoire et ses apiculteurs.
Les apiculteurs veillent sur leurs ruches toute l’année, par tous les temps. Leurs abeilles pollinisent nos vergers et nos prairies, et nous donnent un miel au goût de nos alpages. Une raison de plus de les mettre à l’honneur à Val d’Arc.
Hervé Genon prend la parole devant la banderole de remerciement au Département. Photo : Cédric GRAND
Conférence sur le pollen : Joseph Hemmerlé, ingénieur Inserm
À 9 h, Joseph Hemmerlé a ouvert la série des conférences. Il est docteur en biophysique et ingénieur de recherche à l’Inserm. Son sujet : « Le pollen, cet inconnu qui mérite d’être connu ». Dès la première diapo, il a annoncé la couleur : « Les paradoxes du pollen ».
Joseph Hemmerlé, ingénieur Inserm et docteur en biophysique. Photo : Cédric GRAND
Premier paradoxe : le pollen est détesté des allergiques, mais adoré des agriculteurs, des maraîchers et des apiculteurs. Voici cinq choses à retenir.
- Un outillage d’horloger. L’abeille brosse son corps, vide ses brosses avec un peigne, puis tasse le pollen dans une « presse » entre deux articles de la patte. Elle en fait une pelote de 4 mm, qui pèse 6 à 8 mg et rassemble des centaines de milliers de grains.
- Du pollen au pain d’abeille. À la ruche, le pollen est tassé dans les alvéoles, mêlé de miel et fermenté une dizaine de jours. Les jeunes nourrices s’en servent ensuite pour fabriquer la gelée royale.
- Une coque quasi indestructible. Le pollen contient 10 à 40 % de protéines, des vitamines et des minéraux. Mais il est enfermé dans l’exine, l’un des matériaux les plus résistants du vivant.
- Une « botte secrète ». Le manteau qui enrobe le grain concentre polyphénols, caroténoïdes et vitamines B. Selon le conférencier, une cuillère à café de pollen contient autant de polyphénols que 1,5 litre de vin rouge.
- Des tomates grâce au pollen. Le monde produit environ 1 500 tonnes de pollen par an. Plus de 200 tonnes servent à nourrir les bourdons qui pollinisent les tomates sous serre.
Conserver et manger le pollen : les conseils du conférencier
Le pollen frais contient 15 à 30 % d’eau, il faut donc le stabiliser. Le séchage à moins de 40 °C est simple et préserve bien les nutriments. La congélation fonctionne aussi, à condition de surgeler vite et de ne jamais recongeler un pollen décongelé.
Le conseil à retenir pour tous les gourmands : faire tremper le pollen environ une heure dans de l’eau, du lait ou de l’eau miellée avant de le manger. Le grain gonfle, ses ouvertures s’écartent, et le corps peut enfin profiter de ses nutriments.
Les questions du public
Le public avait de nombreuses questions. Joseph Hemmerlé conseille de surveiller la provenance du pollen et de choisir un pollen local ou contrôlé. Pour la consommation humaine, il préfère le pollen de trappe, récolté à l’entrée de la ruche, au pain d’abeille stocké dans les cadres. Il a aussi confirmé un fait étonnant : en vol, l’abeille se charge d’électricité statique, et les grains de pollen « sautent » sur ses poils.
Programme de la journée apicole : frelon, abeille d’hiver et varroa
La conférence sur le pollen n’était que le début. Voici le programme complet de cette journée pour les apiculteurs de Savoie.
- 9 h : le pollen, par Joseph Hemmerlé.
- Fin de matinée : la lutte contre le frelon à pattes jaunes, par Daniela Hölzle, apicultrice.
- 12 h : déjeuner sur inscription.
- 14 h 30 : les mystères de l’abeille d’hiver, par Daniela Hölzle.
- 16 h 30 : lutte contre le varroa, performance des médicaments et alternatives, par Joseph Hemmerlé.
- 18 h : tirage de la tombola et pot de clôture.
Entre deux conférences, la journée prévoyait aussi des livres de la bibliothèque, une exposition de peintures et un espace rafraîchissements.
L’affiche de la journée, organisée par le Rucher des Allobroges.
Frelon asiatique : protégeons les abeilles de la Maurienne
Message important pour nos abeilles : le frelon asiatique (Vespa velutina, ou frelon à pattes jaunes) s’installe en Maurienne. Chaque reine piégée au printemps, c’est un nid de moins à l’été. Équipez-vous d’un piège sélectif et aidez les apiculteurs de la vallée.
La conférence de Daniela Hölzle sur la lutte contre le frelon à pattes jaunes tombait à pic. Arrivé en France au début des années 2000, il a été signalé pour la première fois en Savoie à l’été 2018. Sur le territoire de la Communauté de communes Cœur de Maurienne Arvan (3CMA), les premières observations datent de 2024, à La Tour-en-Maurienne et à Saint-Julien-Montdenis.
Le frelon asiatique se reconnaît à son corps noir, à sa large bande orangée sur l’abdomen et à ses pattes jaunes. Ce prédateur redoutable chasse les abeilles : elles représentent environ 30 % de son régime. Un rucher attaqué peut s’effondrer, et nos pollinisateurs sauvages paient aussi la facture.
Trois gestes pour agir chez vous
- Signaler les nids. C’est le pilier de la lutte. Chaque habitant peut déclarer un nid sur la plateforme du Groupement de défense sanitaire (GDS) des Savoie, via frelonsasiatiques.fr. Un désinsectiseur conventionné intervient ensuite.
- Ne jamais détruire un nid soi-même. C’est dangereux : les piqûres sont douloureuses et parfois graves chez les personnes allergiques. Laissez faire les spécialistes.
- Poser un piège sélectif au printemps. Le piégeage de printemps capture les reines fondatrices à la sortie de l’hiver, avant qu’elles ne construisent leur nid. Choisissez un piège sélectif de type Beevital ou Robida. Évitez les pièges bouteilles et le Vespacatch : ils tuent aussi les autres insectes utiles.
Vous voulez un piège pour votre jardin ou votre verger ? Appelez le 06 27 41 51 48. C’est le numéro du chargé de mission environnement de la 3CMA, qui coordonne le piégeage de printemps avec les communes et des apiculteurs bénévoles : 70 pièges financés en 2026, dont 5 par commune. Plus nous serons nombreux à piéger au bon moment, mieux nos abeilles seront protégées. Plus d’informations sur la page de la 3CMA consacrée au frelon asiatique.
➜ Appeler pour obtenir un piège
Apiculteur ou futur apiculteur ? Bienvenue au Rucher des Allobroges
Cette journée vous a donné envie de vous lancer, ou de rejoindre des collègues passionnés ? Le Rucher des Allobroges accueille les apiculteurs de toute la Savoie, débutants comme confirmés. Il compte des sections près de chez nous : Chamoux-Aiguebelle, La Chambre, Saint-Jean-de-Maurienne, Saint-Michel-de-Maurienne et Valloire, Modane ou encore la Haute Maurienne.
Pour adhérer ou vous connecter à votre section, rendez-vous sur le portail du Rucher des Allobroges. Les apiculteurs seront ravis de partager leurs conseils : un bon accueil vous attend.
➜ Rejoindre le Rucher des Allobroges
Écouter la conférence et retrouver nos contenus sur l’apiculture
Cédric, bénévole de #MauriennisezVous, a enregistré la conférence. Il connaît bien le sujet : apiculteur depuis plus de vingt ans, il avait lui-même animé une soirée sur l’apiculture à Fontcouverte, que nous avions diffusée en direct. Vous pouvez écouter la conférence de Joseph Hemmerlé sur notre site, sur YouTube, et sur Spotify, Deezer ou Amazon Music.
- Le pollen, cet inconnu : la conférence de Joseph Hemmerlé, à écouter en podcast.
- La passion de l’apiculture : la soirée avec Cédric Grand à Fontcouverte, diffusée en direct.
- Klébert Silvestre : apiculture et abeille noire, une conférence enregistrée dans la vallée des Belleville.
- Un pot de miel remis à Emilie Bonnivard, notre hommage aux apiculteurs de la vallée.
- Tous nos podcasts.
Pour ne rien manquer, abonnez-vous à la chaîne YouTube MAUZ. Un grand merci à Cédric pour l’enregistrement, au Rucher des Allobroges pour son accueil, et à tous les apiculteurs qui prennent soin des abeilles de notre territoire.
